Majoritatea alimentelor se pot congela dar nu toate se pot congela proaspete unele necesita o pregatire inainte.
Ca sa
congelezi fructe si legume trebuie sa procedezi astfel:
Fructele si legumele bine coapte se spala sub un jet de apa rece si se lasa sa se usuce foarte bine,apoi fructele astfel preagatite se pun in tavite in congelator apoi se pun in pungi astfel nu risti sa se lipeasca intre ele.
Legumele si zarzavaturile trebuie initia oparite pentru a-si pastra mai bine culoarea,textura si aroma,acest orocedeu se numeste blansizare si consta in introducerea unor legume si fructe(mere,pere)in apa fiarta pentru cateva minute.
Timpul de oparire dureaza diferit de la o leguma la alta de exemplu pentru mazare timpul este de un minut,pentru broccoli si morcovi este de 3 min.
In sezonul rece scarile din fata casei sunt un adevarat pericol pentru noi si pentru copiii nostri nostri deoarece se formaza gheata pe scari,cum putem scapa de acest lucru..
In primul rand trebuie sa avem grija de streasina sa nu curga pe scari,apa provenita de pe stresina poate ingheta si se formeaza gheata.
In caz ca gheata este deja formata putem presara niste sare,aceasta va topi gheata formata
Un alt lucru pe care il puteti face este acela de a adauga cenusa ramasa de la soba sau de la centrala.
Otetul alb aplicat pe scari impiedica formarea ghetii!
Majoritatea dintre noi avem plante de apartament deaorece acestea aduc culoare si lumina in casa.Dar cum le putem proteja impotriva daunatorilor si bolilor cu metode ce le avem la indemana mereu.
Berea,este folosita ca si bautura dar nu multi stiu ca aceasta poate fi foflosita si ca tratament pentru plante,in caz ca planta dumneavoastra are pe frunze paduhi sau alte insecte se pulverizeaza funzele cu bere,aceasta se poate pune si la radacina.
Tutunul,fierbeti cateva tigari si puneti-le la radacina este de asemenea un tratament bun impotriva daunatorilor.
Zeama de la cartofi fierti,fara sare cu aceasta plantele se vor dezvolta mult mai bine fiind un ingrasamant natural
Esti fumator sau ai avut o petrecere recent si vrei sa scapi de mirosul neplacut iata ce poti face:
Spala tot ce poti spala,perdele draperii,podeaua aspira si aeriseste bine camerele.
Foloseste cu incredere otetul,acesta este vestit pentru indepartarea mirosurilor,prepara o solutie din apa si otet si periaza covoarele,pe langa faptul ca schimba mirosul improspateaza si culorile.
Cumpara citrice,lamai,porocale chiar si gref ,pastreaza coaja citricelor intr-un bol,sucul de lamaie te poate ajuta de asemenea prepara o solutie din suc de lamai si apa si pulverizeaza prin camera.
Foloseste bicarbonat de sodiu,imprastie bicarbonat de sodiu pe covoare iar dupa cateva ore aspira-l.
Foarte des intalnici aceste insecte sunt foarte greu de combatut,daca omori unul atunci a doua zi este posibil sa apara 10 asa ca ce putem face?
In primul rand curatenia este cel mai important pas pentru eradicarea totala a acestora,nu mai tineti vasele nespalate si aruncati gunoiul cat mai des.In magazine se gasesc o multime de substanstante chimice dar care sunt foarte toxice.
In caz ca nu vrei sa iti pui viata in pericol poti sa incerci si cateva metode traditionale:
Acidul boric,se inmoaie cateva felii de paine in acid boric si se pune peste tot pe sub chiuvete,dupa frigider,,etc.
Puteti folosi de asemenea ramasite de la facutul sapunului de casa de culoare maro inchis,se da cu aceasta substanta pe balcon,in baie sub aragaz..si se tin geamurile inchise cateva ore apoi se aeriseste.
Multe dintre femei nu sunt asa de pricepute in bucatarie la inceput,fiecare face cate o greseala dar ce poti pentru a le indrepta.?
Daca ai uitat cumva sa iei spuma si mancarea are un aspect neplacut atunci adauga un albus de ou nebatut,acesta va strange impuritatile din ciorba lasand-o limpede dupa ce il scoti.
Oul fiert se decojeste mai usor daca adaugi putina sare si 5 picaturi de otet.
Orezul ramane intreg daca adaugi putina zeama de lamaie in apa care fierbe.
Legumele nu se pun la fiert in apa rece ci calduta astfel nu se zdrobesc si isi pastreaza culoarea.
Daca ti-a scapat mai multa sare in ciorba ea se poate remedia adaugand 2 cartofi cruzi in ea,si sa da cateva min in clocot
Iata
cateva din secrete in bucatarie
Ceapa folosita pentru salate isi pierde iuteala daca inainte de a prepara
salata, se taie sub forma de pestisori si se freca cu putina sare.De asemnea
sarea in salate se pune inainte de adauga uleiul deoarece sarea nu se dizolva
in ulei.
Cand se fierb legumele proaspete sarea se pune intotdeauna la inceput, la legumele
uscate sarea se pune cu cateva minute inainte de a fi gata fierte, pentru a nu
se intari.
Stiati ca friptura nu se sareaza inainte de a fi pusa pe gratar, pentru ca
substantele nutritive din ea, sub influenta sarii se elimina.
Focul care este pe cale sa se stinga, se reaprinde daca aruncati in el un pumn
se sare de bucatarie.
