Multe dintre femei nu sunt asa de pricepute in bucatarie la inceput,fiecare face cate o greseala dar ce poti pentru a le indrepta.?
Daca ai uitat cumva sa iei spuma si mancarea are un aspect neplacut atunci adauga un albus de ou nebatut,acesta va strange impuritatile din ciorba lasand-o limpede dupa ce il scoti.
Oul fiert se decojeste mai usor daca adaugi putina sare si 5 picaturi de otet.
Orezul ramane intreg daca adaugi putina zeama de lamaie in apa care fierbe.
Legumele nu se pun la fiert in apa rece ci calduta astfel nu se zdrobesc si isi pastreaza culoarea.
Daca ti-a scapat mai multa sare in ciorba ea se poate remedia adaugand 2 cartofi cruzi in ea,si sa da cateva min in clocot
Iata
cateva din secrete in bucatarie
Ceapa folosita pentru salate isi pierde iuteala daca inainte de a prepara
salata, se taie sub forma de pestisori si se freca cu putina sare.De asemnea
sarea in salate se pune inainte de adauga uleiul deoarece sarea nu se dizolva
in ulei.
Cand se fierb legumele proaspete sarea se pune intotdeauna la inceput, la legumele
uscate sarea se pune cu cateva minute inainte de a fi gata fierte, pentru a nu
se intari.
Stiati ca friptura nu se sareaza inainte de a fi pusa pe gratar, pentru ca
substantele nutritive din ea, sub influenta sarii se elimina.
Focul care este pe cale sa se stinga, se reaprinde daca aruncati in el un pumn
se sare de bucatarie.
Tantarii putem spune ca sunt cele mai insuportabile insecte pe care le stim si care ne dau batai de cap tuturor asa ca e bine sa stim ce putem face:
In primul rand trebuie montate plase de tantari care nu permite intrarea lor in locuinta, ea se aplica foarte usor pe geam sau pe rama acestuia.
Cumpara cateva lamai taiele in sferturi si pune-le pe masa,langa geam sau langa pat
Metoda de usturoi,acesta se pune in blender,se pun 4 catei de usturoi cu cateva linguri de apa si se strecoara uleiul astfel obtinut se amesteca cu un litru de apa si se pulverizeaza in locurile unde stau ei,daca esti la bloc nu poti face asta deoarece va mirosi foarte urat!
Nu lasa apa sa se adune in jurul casei,cand esti in camera foloseste un baldachin si cateva lumanari parfumate
In zilele cand se apropie ploaia,multi dintre noi pot vedea numeroase furnici in casa sau pe sala,veranda.Un alt loc unde le gasim este bucataria mai ales cand lasam mancare pe masa sau ceva dulce dar cum le putem combate..este foarte simplu:
Gazul,benzina sau motorina aplicati cateva picaturi in locul de unde ele ies vor disparea foarte repede si astfel vei avea un succes garantat.
Praful de copt,puneti un start mic in linie dreapta pe langa pereti sau pe unde credeti ca vin si vei scapa la fel de usor de ele.
Din trecut si pana in prezent noi romanii suntem obisnuiti sa avem de toate in camara si totul in cel mai natural mod posibil.Azi o sa va prezint cateva dintre metodele folosite si in przent:
pastrarea legumelor inca se mai face in stare naturala in gropi speciale sau beciuri.
Verdeturile se usuca sau sunt conservate in sare:patrunjel,marar,ardei iute.
Legumele se mai pot si mura si anume:castravetii,rosiile,varza,merele etc,in ele se pun ramuri de visin,marar
hrean,ardei iute.Varza murata se pune intr-un butoi de lemn pentru a se pastra aroma.
Fructele se pastreaza in lazi de lemn in locuri racoroase si astfel se pot pastra timp mai indelungat,dar unele dintre ele nu se pot pastra pentru un timp indelungat ca:merele,perele,prunele si cu astea se procedeaza astfel,se taie felii subtiri si se pun la uscat,in acest fel pregatite ele se numesc"poame"
In fiecare casa poti gasi nesfarsitele firicele de praf,care sunt aduse de afara si prin cele mai mici locuri inauntru si nu cred ca acest lucru place cuiva.Deci ce am putea face..?
In primul rand trebuie sa stergem praful zilnic,sa nu aiba timp sa se depuna,de tinut minte ca praful se sterge de sus in jos.
Afara in curte este bine sa avem cat mai multa iarba si daca este posibil pomi in apropierea casei,acestia pot forma o bariera impotriva prafului.
Praful depus pe laptop sau tv se poate tine la distanta astfel,se face un amestec de balsam de rufe si apa dupa care se sterge toata suprafata,acest lucru o sa tine praful deoparte pentru o vreme.
Curatarea geamurilor ne da tuturor batai de cap,daca nu stim ce sa folosim rezultatul vor fi niste geamuri cu dungi,nu foarte curate.Chiar daca exista multe produse pe piata trebuie sa stim ca si produsele la indemana ne pot ajuta.
Apa,otet si alcool,curata geamurile cu aceasta solutie chiar daca ti se pare invechita,otetul dar acesta da o stralucire aparte geamului.Daca nu ai otet poti folosi si alcool intr-o proportie de 1:4.
Servetelele de hartie,dar nu ziare pot curata foarte bine sticla si nu lasa urme.
Cartoful,daca petele sunt mari si nu ies se pot freca cu o feliuta de cartof apoi se lasa sa se usuce,la sfarsit se curata cu o solutie din alcool si apa!
